- 2024-11-29
- ✨牛肉販売情報✨
高岡町 お肉工房あずま にて
?宮崎県枝肉共励会出品牛?が販売中‼️
11月29日（イイニク）の日に
すき焼き⭐️しゃぶしゃぶ⭐️はいかがですか？
ぜひお買い求め下さい‼️ - 2024-09-14
- ✨川越牛販売中✨
Aコープ宮崎神宮店にてぜひお買い求め下さい‼️
在庫無くなり次第終了とさせていただきます? - 2023-09-27
- 株式会社川越のホームページを新しくオープンしました。当社は宮崎県内で宮崎牛の飼育、繁殖、出荷まで一貫して行っています。宮崎県の自然がたくさんつまった最高峰の宮崎牛をお届けいたします。
株式会社川越は、宮崎市高岡町で約240頭の宮崎牛を飼養しており、飼育から出荷まで一貫して行っています。日本国内でも有名な宮崎牛を一頭一頭愛情をこめて飼育し、そして皆様においしい宮崎牛を安心して食べていただけるよう衛生管理も徹底しています。宮崎県の恵まれた自然環境、広い大地で育った当社の宮崎牛は他にはない「おいしさ」があります。それは長年宮崎牛を育ててきたノウハウが詰め込まれているから。これからも誇りを持って皆様へおいしい宮崎牛をお届けしていきます。
宮崎牛はよく知られている日本の和牛ブランドのひとつ。宮崎牛とは、宮崎県内で生まれ育った黒毛和種。その中でも協会が定める格付基準の5等級および4等級を指します。数ある地域ブランドの中でもなぜこれほどまでに愛されているのでしょうか？
4大会連続で内閣総理大臣賞を受賞！
5年に1度、全国から選りすぐりの和牛を集めて行われる全国和牛能力共進会。宮崎牛はこの歴史ある大会で、最高賞の内閣総理大臣賞を受賞しています。
極上の味わい
宮崎牛はその特徴的な霜降りと、きめ細かな肉質が極上の味わい。そしてしつこさのない、あっさありとした脂身が魅力のひとつ。これも宮崎県の温暖な気候と豊かな自然に恵まれて育った環境、飼料が関わってきます。
川越の宮崎牛がおいしい秘密
牛にとってストレスの少ない
環境づくり
環境づくり
牛へのストレスは味などの品質に関わってくるところ。宮崎の豊かな環境以外にも牛舎をつねに清潔に保つこと、成長ごとに切り替えの必要のない飼料の給餌、一部屋ごと余裕のある頭数で管理など牛にとってストレスをなるべく減らす努力をしております。
新しい技術と知識＋
長年のノウハウ
長年のノウハウ
当社は家族一丸になり宮崎牛を育てています。後継者は大学で経営学を学び、その後農業大学校で牛削蹄師、家畜人工授精師などの資格を取得しました。新しい技術と長年の経験が合わさり、宮崎牛を育てるレベルも高くなりました。
出荷する和牛の98%以上が
A5、A4ランク！
A5、A4ランク！
牛への環境の配慮、新たな技術や知識とノウハウのおかげで、当社が出荷する和牛の98%以上がA5ランクとA4ランクをいただいています。見た目も味も二重丸の当社の宮崎牛は、あっさりした脂身でいくつでも食べられると嬉しいお声をいただいており、リピーター様も多くいらっしゃいます。
私たちが宮崎牛を育てています
私たちは一家で宮崎牛を育てています。宮崎県を代表するブランド和牛、宮崎牛を皆様へお届けするために日々牛たちと向き合いながら一頭一頭愛情をこめて育てています。近年は食への安全性も高く求められているため、消費者の皆様にも安心して宮崎牛を食べていただけるように衛生面もしっかりと徹底をしています。宮崎県のみならず日本を代表するブランドのひとつとして、その名に恥じぬよう最高峰の宮崎牛をお届けしてまいります。
